虽然人们对酒在人类社会以及健康中的作用一直存有不同的观点，但近几十年来，人们日益形成共识：即使所谓“适量饮酒”对某些特定人群的某些特定疾病(如心血管疾病、糖尿病）可能具有一定的保护作用，但从整体上看，饮酒，尤其是过度饮酒对个体身心健康的害处远远超过其有限的益处。
当今世界严重的社会问题和医学问题。根据WHO(2014年）的报告，饮酒与64种疾症酒精作为一种中枢神经抑制剂，是最常用且已被公认的成瘾物质。酒滥用和酒依赖是和伤害有关、因饮酒而造成的疾病主要集中在肿瘤、心血管系统疾病、消化系统疾病、交通伤害、意外伤害、蓄意伤害等方面。Lancet杂志公布数据表明，从l990年至2010年的20年间，在所有疾病风险因素中，饮酒已从第6排位升至第3，仅次于高血压和吸烟。每年因饮酒造成490万人死亡，占全球总体残疾调整生命年（disability-adjusted life years.DALYS)的5.5%。在全球15~49岁年龄组人群中，饮酒在疾病总负担排行中位于第一：在50岁以上人群的疾病总负担排行中，饮酒位居第3位。
中国酒精相关问题的形势令人担忧。中国的酒精饮料消费增长速度比世界上其他任何地区都快。随着经济的发展，酒精饮料的生产稳步增长，酒精相关的伤害进一步加剧。在334B岁以上的人群中，人均年酒精消耗量在1952年为0.4L纯酒精，1978年末为2.5L.中国男性中，酒精使用障碍患病率为9.3%，女性为0.2%，依赖率分别是4.5%和0.1%。30年上开至4.88L纯酒精，目前大概为6L左右。据世界卫生组织2014年报告估计，在与其他国家的情形相似，在中国过度饮酒不仅导致健康相关的损害，如胃肠道溃疡、肝损、神经和精神疾病、心血管疾病等，而且还可导致大量的社会伤害，尤其是交通事故、相关问题很快将会成为我国重要的公共卫生问题之一。
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